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林晨煮了整整两包挂面。
一包看上去没多少,比正常的挂面包装小了近一半,胃口好点的男性自己吃一包绝对不成问题。
卢卡斯毫不犹豫端起那碗香酱拌面搅拌几下就往嘴里塞。
浓郁的花生酱充分融合葱油的香和酱油的鲜,裹满每一根面条表面,变得黏黏糊糊,一口下去能够感受到口腔都被糊满,那种满足的幸福感是任何其它东西都无法睥睨的。
味道虽然厚重,但由于加了葱油,回口又带着淡淡的清香,缓解掉一部分的油腻感。
挂面火候煮的恰到好处,不硬不软,带着少许的嚼劲,搅拌起来又不会断裂。
“呼噜呼噜——”
卢卡斯跟几个月没吃过面试的,风卷残云般迅速消灭掉一碗。
“接下来吃什么味道的?葱油,还是牛肉炸酱,还是给你做三合一?”
“炸酱吧,今天时间多,不着急,三合一晚点当午饭吃。”
一碗下肚,正是面瘾泛滥的时间点,他可等不了那么久,况且三合一吃了好多年,牛肉炸酱他还真没怎么吃过。
刚捞上来的面有六碗,剩下的几碗也都淋了点葱油拌匀,避免粘连。
两人也是吃开胃了,三两下解决掉六碗面条,还意犹未尽地舔舔嘴角残留的酱汁。
“不吃了不吃了,给我来碗冰粉解解腻,好东西就是要浅尝辄止,不能一口气吃过瘾,要留点念想。”
连续吃了三碗拌面,葱油量有些上头,是得来碗清凉解渴的凉粉缓一缓。
水果还没来得及切,直接就冰镇糖水加凉粉再来滴薄荷精凑合凑合。
上次他搓的凉粉相对较透明,也没什么气泡,这次他故意加了点气泡在里头,看起来视觉效果更明显点,但又不会影响口感。
气泡多了看起来跟鼻涕似的,吃起来也奇怪。
吃完早餐,正处理水果呢,就看见鲁纳德开着他那辆餐车慢悠悠往这边开过来,看到他,还惊讶地连连挥手。
没有停在他原来的地方,而是直接就开到林晨旁边停下。
“嘿bro,今天来这么早,休假吗?一起卖?”
昨天晚上他喝酒去了,留小弟一个人守着餐车,压根不清楚这边发生了什么。
卢卡斯眼珠子滴溜溜转动两圈,想起这哥们也喝过冰粉,连忙拉着他小声嘀咕几句。
“什么?!”
鲁纳德眉头紧皱,胡子上翘:“这帮该死的泡菜人,啥文化没有,三天两头就知道偷偷偷,之前还模仿过我们家的塔可呢!”
“加了点泡菜叶子就敢号称k塔可,真是好笑,食客们又不傻,尝过一次根本就没有回头客,只有他们自己人才会去买。”
“搞他丫的!”
林晨朝他投去惊讶的目光,没想到受害者居然不止他一人。
八西塔可在西方的名气可谓如日中天,可不是什么小猫小狗都能碰瓷的,泡菜人没继续卖,显然也是发现卖不动。
别看这玩意似乎很简单,但越简单的东西里头的门道就越多,每一道工序都要严格把控,做出来的成品才会好吃。
“好,搞他丫的!”
三人互相碰拳,相视一笑,然后各自回到自己的餐车里开始忙碌。
说要搞,其实也不用做什么动作,光靠鲁纳德的客流量就行。
林晨这边现在已经有宣传视频在播放,不需要刻意去辩解什么,那样反而落入下成。
有脑子的自然能分辨,没脑子的怎么都没用。
随着鲁纳德开始炒制烤肉,街道上的香味愈发浓厚。
时间也慢慢来到十一点,街道上陆陆续续开始有行人冒头,都是在附近工作的人出来觅食。
“咦,这家伙怎么挪位置了?”
来的都是老客,几乎每天中午就靠鲁纳德的塔可和卷饼度日。
餐车一换位置,哪怕只是十几米,这些人立即就跟发现新大陆似的跑过来,围着林晨的餐车东看西看。
“嘿,哥几个,旁边这家是大夏美食,我尝了几次,绝对是这个!”
鲁纳德竖起大拇指,乐呵呵地朝食客们大力推荐,卢卡斯也急忙将宣传视频调到林晨制作biangbiang面的进度。
“他家每天卖的食物不一样,基本都是半夜才出摊,生意好的紧,还有来打包几十份回家的,难得白天来一次,我想着蹭下人家的人气哈哈。”
“????”
“打包几十份?”
“真的假的,能得到你个老家伙的夸奖可不容易。”
“行,那我就尝尝,不好吃我可是要骂人的啊!”
在食客们围过来的时候,林晨就很有眼力见地开始扯面,几乎跟视频里的动作同步。
扁扁的长条面团在他手里耍杂技似的,看似随意往两边一扯,就拉长成了成品面条,再往桌面上弹几下,发出奇妙的声响。
从未见过这种面条制作方法的老外们顿时来了兴趣。
“菜单呢,菜单在哪?”
“没有菜单,因为每天卖的不一样。”
林晨摇摇头,指着窗外头顶的电视:“除了电视里放的,也就是我刚刚做的这款面条,还有天然植物制作的水果冰粉,类似果冻,但是可以喝。”
“另外还有三种大夏特色拌面,葱油的,花生酱的,还有牛肉酱的。”
为了答谢鲁纳德的好意,他已经提前煮了一包挂面进去,这时候刚好出锅。
当着几名食客的面,双手迅速在各个调料碗前滑过,一勺勺酱料精准落入碗中,紧接着面汤浇入,面条落下,递给卢卡斯。
不用他提醒,卢卡斯拿起一双筷子,捧着面碗就往胳膊走去。
“快,别炒了,停一停,拌面要趁热吃,抓紧搅拌,等下就坨了!”
正好现在也没人点单,鲁纳德将铁板温度调至最小,笑着接过:“这是?”
“花生酱拌面,另外还有两碗,你先吃,我去拿。”
花生酱?!
这玩意可是老外的心头好,他也没有犹豫,拆开筷子迅速搅拌上几下。
浓浓的花生酱迅速裹满每一根面条表面,伴随着奇妙的葱香和坚果香气直往鼻子里钻。
他不自觉地吞咽口水。
这个面条……怎么能这么香?
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